Paslanmaz çelikler, minimum% 11 Krom ve maksimum % 1.2 Karbon içeren, inox olarak da bilinen çelik alaşımlarıdır.

Paslanmaz çelikler, yüksek krom içeriğine bağlı olarak yüksek korozyon dirençi olan çeliklerdir. Molibden ilavesi, asitlerin azaltılmasında ve klorür çözeltilerindeki çukur saldırılarına karşı korozyon direncini arttırır. Bu nedenle, alaşımın dayanması gereken ortama uygun olarak değişen krom ve molibden içerikli çok sayıda paslanmaz çelik sınıfı vardır.

Korozyona ve lekelenmeye karşı direnç, az bakım ve parlaklık, paslanmaz çeliği hem çelik mukavemetinin hem de korozyon direncinin gerekli olduğu birçok uygulama için ideal bir malzeme haline getirir.

Paslanmaz çelik, aşağıdakilerin yapımında kullanılacak levhalar, plakalar, çubuklar, tel ve borularda kullanılır: Tencere, çatal bıçak takımı, cerrahi aletler, beyaz eşyalar; inşaat malzemesi; endüstriyel ekipman (örneğin, kağıt fabrikalarında, kimyasal tesislerde, su arıtımında); gıda ürünleri için depolama tankları ve tankerleri. Korozyon direnci, buharla temizlenip sterilize edilebilme kolaylığı ve yüzey kaplamalarına ihtiyaç duyulmaması, ticari mutfaklarda ve gıda işleme tesislerinde paslanmaz çelik kullanımını arttırmıştır.